Türk baharatları nelerdir? Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan baharatlar arasında karabiber, kırmızı biber, nane, kekik, kimyon, acı biber, sumak, yenibahar, tuz, sarımsak, zencefil, tarçın, hardal tohumu, kişniş, fesleğen, dereotu, kekik, maydanoz, kişniş ve adaçayı ve isot bulunur. Vardır. 7 Çeşit baharat Adı Nedir? Gaziantep yöresinin kendine özgü baharatlarından ve 7 farklı baharatın (kekik, kimyon, kırmızı pul biber, karabiber, nane, çemen ve sumaktan) ideal miktarlarda karıştırılarak yapılan özel bir karışımdır. -Özellikle köfte, sucuk ve et yemeklerinde kullanılır. Baharatlar nerede üretiliyor? Dünya baharat üretiminde ilk 5’te: Hindistan, Çin, Etiyopya, Nijerya ve Endonezya yer alıyor. Ülkemiz toplam 322,3 bin ton baharat üretimiyle 10.…
Yorum Bırak