Kenger hangi aylarda çıkar? Kendiliğinden doğada büyüyen Kenger, Mart ortasından ortaya kadar uzanır. Kenger en çok hangi ilde yetişir? Tunceli. Baharın Tunceli’nin Ovacık Bölgesi’ne gelmesiyle, doğada şifa kaynağı olarak bilinen Kenger fabrikası, bin akıl almaz kadınlar tarafından toplandıktan sonra onları yemeklerde verir. Kürtçe kenger nedir? Spiky bir bitki olan Kenger, belki de kendiliğinden doğada biten en orijinal organik bitkilerden biridir. Bilimsel adı (Latin) “Gundelia Tourforti” olan Kenger’a Kürt bölgesindeki insanlar tarafından “Kereng” veya “Keleng” denir. Kengerin neresi yenir? Kenger -gras’ın tarihi ve geleneksel kullanımı, yemek ve salatalardaki bazı bölgelerde de kullanılmaktadır. Kenger hangi hastalıklara iyi gelir? Kenger Gras’ın avantajları nelerdir?…
Yorum Bırak