Dolma harcının içine ne konur? Hazırlanan harç için kıymayı büyük bir kaseye koyun. Ardından incecik doğranmış soğan, incecik doğranmış maydanoz, yıkanmış pirinç, bulgur, salça, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımı homojen hale getirdikten sonra biberlerin içlerini kıymalı harçla doldurun. Dolmaya hangi baharatlar konur? Baharatların Tarihçesi / ZEYTİNYAĞLI BAHAR İçeriğinde yenibahar, nane, tuz, zencefil tozu, karabiber, şeker, fesleğen, tatlı kırmızı biber, soğan tozu, dereotu, karanfil ve acı biber bulunmaktadır. Dolma içi nasıl yumuşak olur? Tamamen yağsız kıyma kullanmak istiyorsanız, ekstra yağ ve bol baharat eklediğinizden emin olun. Kıyma karışımını eti pişirmeden çiğ olarak hazırlayın, böylece lezzetli olur.…
Yorum Bırak